Ballades gourmandes &amp; autres lubies.

6 avril 2010

- Porc aux champignons (sucré salé) -

Ingrédients (pour 2 personnes) - Recette express 350g de viande de porc 2 cuillères à café de sauce soja 2 cuillères à café de sauce huitre 2 cuillères à café de vinaigre de riz 2 cuillères à café de miel 2 cuillères à café de cannelle 2 cuillères à café...

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5 avril 2010

- En espèrant que vous avez passé de bonnes Pâques -

Une petite douceur venant tout droit de la pâtisserie de Carl Marletti : le censier, 4€. Un visuel sympa avec une sensation gustative étonnante : le riz du socle pétille dans la bouche comme la poudre rose acidulé vendue en sachet il y a ...15 ans. Que...

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4 avril 2010

- Les cailloux -

Photos venant du site du restaurant >*< La butée au caille est divisée en 2 parties : la première avec les restaurants chez "Gladines" et "chez les filles", de la bonne bouffe à pas cher, des restaurants sont la réputation n'est plus à faire et la deuxième...

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2 avril 2010

- Hyvää päivää ! (Part 1) -

| Bonus ici | Tout juste de retour, j'ai envie de vous faire profiter un peu de mes ballades enneigées. Si certains vont à la montagne pour skier, je me suis payée le luxe de partir dans le grand nord finlandais pour fêter le premier jour du printemps....

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30 mars 2010

- Soupe de cresson & crème de spéculoos -

La soupe de cresson, c’est comme ma soupe de fane de radis. J’ai les ¾ des gens qui me regardent avec des yeux gros comme des soucoupes quand je leur expliquer que je mange ça en soupe. Et croyez, une soupe de cresson, c’est sûrement la soupe avec le...

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28 mars 2010

- Pain, vin, fromage -

La 1ère fois que je suis entrée dans ce restau, j'ai hurlé à la mort quand le propriétaire m'a dit que c'était complet. Le décor magnifique, dans une cave mise en valeur très intimiste. Et les odeurs de fromage étaient divines ! Car oui, vous l'aurez...

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26 mars 2010

- au hasard des clics -

Aujourd'hui, la culture ce n'est pas moi qui en parle mais vous. Une petite liste de blog aux hasards de mes navigations. Ca parle voyage, cuisine, papote... Voyez si mes envies du moment ! Faîtes découvrir vos adresses favorites ! Miss Julie vous dit...

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23 mars 2010

- quand je me laisse tenter par la cuisine indienne -

.... ça donne ça et ça pue l'(in)expérience ! Je me suis lancée dans le poulet tandoori, le naan fromage et le lassi. Voici une petite photo de mon expérience au sens strict du terme : Ce n'est vraiment présentable, on a du mal à faire la différence entre...

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21 mars 2010

- Cap 99 -

Un restaurant en plein quartier Mouffetard, vous pensez quoi ? C'est du produit dégueulasse ? C'est ce que j'aurai pensé aussi mais ce restaurant est la surprise du quartier ! Il se cache rue pot de fer et doit avoir au maximum 5 tables. Pressez vous,...

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16 mars 2010

- Tarte aux myrtilles -

. ___________ MAJ de Compte Rendu de voyage ___________ Pas de préambule, passons directement à la recette !Une pâte brisée et une garniture Pâte brisée : - 300 g de farine - 250 g de beurre en dés et en pommade - une petite demi-cuillerée à café de sel...

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