Un autre anniversaire, mais un plus joyeux celui-ci ! Tout le monde connaît le Paris-brest, cette pâte à choux avec sa crème au beurre. Un classique ! Et cette année il a 100 ans ! Rappel historique : il fut inventé par un pâtissier de la maison Bauget...

Quelques chiffres : Débit 10 fois supérieur à la normaleNiveau record 8,62m le 28 janvier 191020 000 immeubles inondés40 km de rues inondée30 000 maisons ravagéesFléchissement de 2cm de la Tour Eiffel150 000 personnes sinistrées1,4 milliard d’euros de...

Everyone knows I’m fond of Pho because it tastes good, it’s cheap and the best Pho restaurant is only 20mn away by walking from my home. Even in case of strike I can go there! The Pho is a Vietnamese soup made from “beef stock” the day before, with pasta,...