Ballades gourmandes & autres lubies.

mardi 27 juillet 2010

- Concours de Plume sur le thème de la pomme de terre : le gaspacho revisité -

J'étais tombée au hasard sur une recette de femina.fr, "Gaspacho de Dolwen, reinettes d’Armorique et céleri". Une recette tentatrice, surtout qu'à ce moment là il faisait très (trop) chaud ! Au premier essai, le goût de la pomme reinette m'avait un peu déroutée mais la surprise passé, on s'y habitue. Le réel inconvénient de cette recette est qu'elle était un peu fade, il n'y avait rien pour la relever. Je me suis donc mis en tête de la refaire en y mettant un peu d'herbe, de quoi réveiller un peu les papilles. J'y ai rajouté... [Lire la suite]
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dimanche 25 juillet 2010

- la Tavola -

| un blog que je suis silencieusement depuis un moment, une pure beauté : 534 pages avant la fin du monde par Nastenka| mise à jour de compte rendu de voyage, ambiance lilloise >ici< On cherchait un endroit où manger pas trop loin et qui satisferait nos envies de pizza. Je ne connaissais pas ce restaurant, et je pense que ma vie en était bien meilleure. Avant d'écrire cet article, je suis allée regarder les commentaires sur le net à propos de la Tavola. Au début, résultat nul, nada, rien. Késako ? Inconnu sur le web, bizarre...... [Lire la suite]
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mardi 20 juillet 2010

( Ricoti Ricota )

Il y a bien une chose que je ne comprends pas, c'est pourquoi les pubs liées à mon blog parle de régime. Vraiment parler que de bouffe, et pas vraiment des moins grasses... Ou alors ces pubs penserait que je devrais suivre un peu de régime ? (...) Non je ne flancherai pas et continuerai de manger comme je le dois =) Après cet interlude, je voulais vous parler de ricota. C'est un ingrédient que j'ai 1000 fois vu dans des recettes, mais que je n'avais jamais cuisiné, ni acheté ou encore mangé (sauf à l'insu de mon plein grès !). Je me... [Lire la suite]
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dimanche 18 juillet 2010

- Ouad Souss‏ -

Je m'y suis faite emmenée par un connaisseur de couscous et de tajine. Je ne suis allée que très peu dans ce type de restau, j'en avais fait un dégueulasse dans le marais et le dernier couscous doit remonter ensuite à quelques paires d'années... Cela faisait longtemps qu'il me parlait de ce couscous "presque aussi bon que celui de sa mère", nous avons fini par y débarquer un dimanche soir sur un coup de tête. Il faisait chaud (très chaud) ce jour là, il n'y avait pas grand monde. Il faut dire que le temps ne donnait pas... [Lire la suite]
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dimanche 11 juillet 2010

- Le Boukhara -

| un nouveau lien dans mes lectures : Jena Si je vous parle de Boukhara, vous pensez à quoi ? Si vous m'aviez posé cette même question il y a encore peu de temps, je vous aurai peut être répondu Turquie & Kebab (vive mes préjugés!) voire Istanbul et la beauté de ses rues... Boukhara c'estr rien de tout ça, peut être un peu en tirant quatre cheveux que la population parle une langue de la même famille que la langue turque mais on s'y arrêtera là. Boukhara est en fait une grande ville du sud de l'Ouzbékistan . Il parait que c'est... [Lire la suite]
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mardi 6 juillet 2010

- Melting Pot Culinaire -

| some[wh]air a changé d'adresse, suivez là ici dorénavant. Cette semaine je vous parlerai de plusieurs recettes, he oui on est gourmande où on ne l'est pas. Et pour ma part la question ne se pose plus depuis bien longtemps !  J'avais la flemme de sortir - trop chaud - mais pas de faire à manger... Et il y a bien des recettes qui me faisaient de l'œil du cotés de mes lectures bloguesques culinaires. Je devrais arrêter de regarder les blogs culinaires, j'ai faim en permanence...  Je vais donc (encore) vous parler du blog de... [Lire la suite]
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dimanche 4 juillet 2010

- Chez les filles -

| toujours sous leurs charmes depuis les solidays, je vous propose d'écouter leur album live au Japon ici. Manger sur Paris un samedi soir entrée, plat et dessert pour moins de 13€ (et même pas des plats décongelées), mission impossible ? Roodkapje a dit NON ! Et elle ne vous emmène même pas dans un coin paumé vu que ce restau se situe à la butée aux cailles, en face du très (trop vu le monde!) connu Chez Gladines. Donc si les Gladines ne vous acceuille pas allez chez les filles, vous y aurez une table. On y mange à la bonne... [Lire la suite]
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vendredi 2 juillet 2010

- Solidays 2010 -

Quand je ne me bats pas dans ma cuisine, je suis dans les files d'attente de concert. Je ne suis pas à tous les concerts mais il y a bien un rendez vous que je ne loupe pas. Tous les ans c'est pareil, j'attends ces 3 jours avec impatience. J'aime beaucoup ce festival pour son ambiance, son organisation, son prix aussi, sa play-list évidemment et les découvertes musicales que l'ont fait chaque année. Et cette année, je n'ai toujours pas été déçue, le soleil toujours au rendez vous... La preuve en images et vidéos ! ~Vendredi ~ SMOD ... [Lire la suite]
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