Ballades gourmandes & autres lubies.

dimanche 26 juin 2011

( Ronde interblog #18 : les Chtitha Beid de Oum Mouncif Rayan )

| Règlement du jeu oblige, on change les habitudes, une recette ce dimanche et une bonne adresse mardi ! On passe de la ronde #16 à la #18 car j'ai tout simplement oublié de m'inscrire à la #17 et m'en suis rappelée que trop tard. Je me suis prise un peu plus à l'heure pour cette édition et le hasard fait bien les choses, je dois choisir une recette sur le blog de Oum Mouncif Rayan, tenue par une blogueuse algérienne. Je connais très mal la cuisine nord africaine (oui bien sûr les couscous et un peu les tajines mais sans plus... [Lire la suite]
Posté par Roodkapje à 07:00 - - Commentaires [25] - Permalien [#]

mardi 21 juin 2011

( Pizza au saumon )

| Culinographie : un blog qui vous aidera  à faire de jolie photos, je le lis avec une très grande attention !! | J'ai été nommé dans la catégorie "loisir" chez Hellocoton  dans l'édition du 13 juin grâce à mon post sur Mamie Gâteau, merci ça fait très plaisir !!  Et pour aujourd'hui, un post rapide pour une pizza rapide mais qui en général a son petit succès. Ingrédients : une pâte à pizza / 2 tranches de saumon / une ou deux tranches de pont l'évèque / un mini pot de crème / aneth / poivre. Je... [Lire la suite]
Posté par Roodkapje à 20:00 - - Commentaires [7] - Permalien [#]
dimanche 19 juin 2011

( Késsako ?? )

  Vous avez une semaine pour trouver la réponse !    
Posté par Roodkapje à 20:00 - - Commentaires [14] - Permalien [#]
dimanche 12 juin 2011

( Un peu de douceur dans ce monde de brutes )

  Une adresse testée 3 fois depuis le début de l'année, à l'occasion de goûters ou de midi. Et vu le nombre - incalculable - de bonnes adresses sur Paris, cela mérite d'être souligné. Alors oui j'ai donc définitivement adoptée cette adresse pour son accueil adorable, ce qu'il y a dans l'assiette et qui en plus n'est qu'à quelques stations de chez moi. Où que c'est'y ?Près de la Grande Épicerie et du Bon Marché. J'aime beaucoup me balader dans l'épicerie, même si j'y achète très peu de choses au final. Au vu des prix... [Lire la suite]
Posté par Roodkapje à 20:00 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
mardi 7 juin 2011

( Ma lubie )

Le quinoa est une histoire de hasard. Et parait-il que le hasard fait bien les choses. L'histoire du quinoa ne fait pas exception. Il faut savoir que je ne connaissais pas le quinoa avant de voir plusieurs recettes sur le net, comme chez In the food for love avec son quinotto aux petits pois et romarin. Ça avait un aspect bizarre à mes yeux, pas suspect mais bizarre. Une espèce de boule mal faite translucide et blanc. Un truc chelou quoi. Mais tentant. En p'is j'achète des magazines - bah vi - de voyage mais de cuisine... [Lire la suite]
Posté par Roodkapje à 20:00 - - Commentaires [10] - Permalien [#]
dimanche 5 juin 2011

( Le BAL café )

  Photo provenant du site BAL Où que c'est'y ?Place de Clichy, dans un quartier plein de mouvements ! Ce café a été ouvert dans le cadre du BAL, lieu d'exposition dédié à l'image et aux nouveaux médias. Ce café est donc assez jeune, peut être 3 ans maximum ! C'est beau ? Un décor assez épuré comme vous pouvez le voir ci-dessus, moderne, agréable à regarder mais qui manque un peu de chaleur. Peut être un manque de couleur ? En déco une étagère remplie de petites choses anglaises pour vous aider à voyager,  une... [Lire la suite]
Posté par Roodkapje à 20:00 - - Commentaires [7] - Permalien [#]

mardi 31 mai 2011

( Rouge & Noir )

  Quand j'étais plus jeune, j'aimais pas le poisson, les fruits de mer et tout ce qui se rapportait à la mer. Bien sûr, je suis une nana, j'avais mes exceptions inexplicables. Sinon, ça aurait été trop facile. J'ai toujours salivé devant un carpaccio, que ce soit au boeuf ou au poisson, le saumon fumé (c'est pas que j'ai des goûts de luxe mais presque) et la raie (que j'ai aimé à la cantine de primaire, oui oui, c'est là où nous atteignons les frontières du réel). Puis bien sûr aussi le poisson qui n'a jamais vu la mer,... [Lire la suite]
Posté par Roodkapje à 20:00 - - Commentaires [9] - Permalien [#]
dimanche 29 mai 2011

( American Bistrot )

  | Et toujours un petit vote ici pour le KKVKVK #39, je suis la n°14, encoure deux jours de vote !| Et un autre vote pour ma salade fraise/mozza ici ! Vote à partir du 1er juin, m'oubliez pas !   Je voulais vous parler de Banh Mi ou de Mamie Gâteau mais j'ai tellement adoré cette adresse que je chamboule tout ce joli programme et vous présente ce nouveau p'tit restau ricain. J'en avais déjà entendu parlé mais le post de Bliss à ce sujet m'a plus que convaincue. Un samedi soir, pour terminer une nuit des musées très... [Lire la suite]
Posté par Roodkapje à 20:00 - - Commentaires [7] - Permalien [#]
vendredi 27 mai 2011

( de rode fruitsalade )

  | Edit du 25 mai 2011 : je tente ma chance avec cette recette au concours sur la fraise proposé par Doudine. Votez 1er juin, le 2 et le 3. Pensez à moi avant de partir en grand week end !| Et toujours jusqu'au 31 mai, le KKVKVK #39 le n°14 ! Quand il fait chaud comme ça, on a assez peu envie de manger, ou alors quelques chose de frais, qui se prépaper vite. Parce que rester près du four par une chaleur, à moins d'être maso, c'est pas possible ! C'est pour cela que je vous propose une recette qui devrait... [Lire la suite]
Posté par Roodkapje à 20:00 - - Commentaires [10] - Permalien [#]
mardi 24 mai 2011

( Bons baisers de Picardie #gardemanger )

  | Et toujours un petit vote ici pour le KKVKVK #39, je suis la n°14 !   Après avoir préparé les sacs (oui même pour deux jours), louer la voiture (une petite fiat 500 qui a bien été agréable de conduire!), il a bien fallu penser à la victuaille. Parce que l'air du bord de mer, c'est connu ça creuse ! Et encore plus quand on arrête pas de se ballader à droite et à gauche. Ont donc été rajouté un cake au thon et à la tomate, un cake aux framboise & thé matcha et un achard au chou et à la carotte. Les deux... [Lire la suite]
Posté par Roodkapje à 20:00 - - Commentaires [7] - Permalien [#]