Ballades gourmandes & autres lubies.

mardi 31 mai 2011

( Rouge & Noir )

  Quand j'étais plus jeune, j'aimais pas le poisson, les fruits de mer et tout ce qui se rapportait à la mer. Bien sûr, je suis une nana, j'avais mes exceptions inexplicables. Sinon, ça aurait été trop facile. J'ai toujours salivé devant un carpaccio, que ce soit au boeuf ou au poisson, le saumon fumé (c'est pas que j'ai des goûts de luxe mais presque) et la raie (que j'ai aimé à la cantine de primaire, oui oui, c'est là où nous atteignons les frontières du réel). Puis bien sûr aussi le poisson qui n'a jamais vu la mer,... [Lire la suite]
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vendredi 27 mai 2011

( de rode fruitsalade )

  | Edit du 25 mai 2011 : je tente ma chance avec cette recette au concours sur la fraise proposé par Doudine. Votez 1er juin, le 2 et le 3. Pensez à moi avant de partir en grand week end !| Et toujours jusqu'au 31 mai, le KKVKVK #39 le n°14 ! Quand il fait chaud comme ça, on a assez peu envie de manger, ou alors quelques chose de frais, qui se prépaper vite. Parce que rester près du four par une chaleur, à moins d'être maso, c'est pas possible ! C'est pour cela que je vous propose une recette qui devrait... [Lire la suite]
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mardi 24 mai 2011

( Bons baisers de Picardie #gardemanger )

  | Et toujours un petit vote ici pour le KKVKVK #39, je suis la n°14 !   Après avoir préparé les sacs (oui même pour deux jours), louer la voiture (une petite fiat 500 qui a bien été agréable de conduire!), il a bien fallu penser à la victuaille. Parce que l'air du bord de mer, c'est connu ça creuse ! Et encore plus quand on arrête pas de se ballader à droite et à gauche. Ont donc été rajouté un cake au thon et à la tomate, un cake aux framboise & thé matcha et un achard au chou et à la carotte. Les deux... [Lire la suite]
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dimanche 15 mai 2011

( KKVKVK #39 : Manioc Mania )

| Viens de découvrir que quand on recherche sur Google "besoin d'un bon café et envie de rester au lit" on attéri ici ! o_O Ma vraie nature est découverte :)| Aurore a déménagé, rdv ici dorénavant ! Allez je me (re)lance dans les concours (et v'la que je me rends compte que j'ai loupé la ronde interblog#17 !)!!! Aujourd'hui c'est Piment Oiseau qui organise le 39ème KKVKVK après avoir remporté celui sur les croques monsieurs (qui ont l'air d'être excellent, va falloir que je teste ça !!). Son sujet, les boulettes !... [Lire la suite]
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mardi 10 mai 2011

( Essai : tartes au chocolat blanc & framboise )

  | 534 pages avant la fin du monde reprend du service pour mon plus grand bonheur !      Cette tarte est un essai, je l'avais trouvé dans un livre de cuisine mais impossible de m'en rappeller le titre car je n'avais plus qu'une photocopie d'une recette de 8 tartelettes au chocolat blanc & framboise . Je vous parle de cette recette car cette tarte a été deux premières pour moi : la pâte brisée sans oeuf et l'utilisation d'agar-agar. Ce jour là je ne voulais pas utiliser le dernier oeuf mais je... [Lire la suite]
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dimanche 1 mai 2011

( Histoire d'English )

C'est bien un hasard que je vous parlerai d'English shop et d'English breakfast pile le jour J(+2!) pour deux personnes (on taira leurs noms par souci d'anonymat). Aujourd'hui je vous donnerai adresse ET recette, un style de post deux en un. Parce qu'il fait beau et que vous n'avez pas envie de rester devant l'ordi. J'ai découvert une nouvelle adresse anglo-saxonne du côté de République, complètement par hasard. J'avais envie d'English Breakfast (mais surtout du bacon grillé faut bien l'avouer...), et puis v'là cet article au moment... [Lire la suite]
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lundi 25 avril 2011

( le petit plus du week end )

  (1) Jus de fruit (2) café (3) bol de céréale/mangue attendant son lait (4) oeuf sur le plat. Le mot week end, vous serez d'accord avec moi, c'est un synonyme de mini bonheur. Le bonheur d'éteindre le réveil pour le rallumer que deux jours plus tard, trainer au lit, prendre son temps, s'inquièter plus ou moins de ce qu'on l'oit doit faire dans la journée. De toute façon, la journée finit souvent tard la nuit et compte plus que 24h. Un de mini-bonheurs du week end et d'avoir le temps de prendre un (vrai) petit déjeuner. Pas ce... [Lire la suite]
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dimanche 24 avril 2011

( Ronde interblog #16 : les Mâakouda de Narjisse )

Je me suis inscrite à la 16ème session de la ronde interblog. 221 participants, autant de blogs culinaires à découvrir! La règle du jeu ? Piocher une recette dans un blog tiré au sort par les organisatrices et la publier le 24 avril à 7h. Et pour moi ce fut les délices de Narjisse, une blogueuse qui nous vient du Maroc. Je ne connais pas du tout la cuisine marocaine, l'occasion a fait le laron comme qui dirait ! Je me suis donc lancée dans les Mâakouda, beignets à la pomme de terre aux herbes & cumin. Pas mauvais du tout !... [Lire la suite]
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mardi 19 avril 2011

( World food : Lohikeitto )

  | Un lien supplémentaire, de la photo culinaire : simply breakfast.| Et une autre info de la plus haute importance, Doc House re prend du service ce soir :)  Quand le temps ossile entre le froid et le chaud, qu'on hésite entre doudoune et robe d'été, c'est un peu la même dans la cuisine : un bon plat (de fromage pour bien faire) hyper réconfortant, ou une petite salade légère pour (re)rentrer dans le maillot de bain ?  Ou un peu de tout ça, chaud mais pas trop lourd ? Et une petite soupe alors ? C'est chaud c'est... [Lire la suite]
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vendredi 1 avril 2011

( Pas le jour ! )

| Je m'amuse depuis peu sur HelloCoton depuis peu, hésitez pas à me rejoindre ! | Pour tous les grands lecteurs et amateurs de films, je vous invite à aller voir le nouveau site de PetiteConne, magnifiquement bien fait ! Naaaaan ! Ce soir vous avez pas envie, ou alors vous avez une bande de bambin qui aime pas les légumes "Z'aime pôôô !" et toujours pas la force de leur prouver le contraire (le concept des 5 fruits & légumes par jour ne passera pas eux !), ou rien dans le frigo et toujours pas envie de faire les courses (trop... [Lire la suite]
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