Ballades gourmandes & autres lubies.

mardi 22 novembre 2011

( French touch )

    Et pourquoi il y aurait que les cantonais qui aurait droit à un riz à leurs noms ?? Je me lance dans le riz à la française, un riz avec des lardons du beurre et du gruyère ! Vous parliez régime ?!   Ingrédients :  reste de riz / 1/2 sachet de gruyère / 20g de beurre / 1/2 sachet de lardons fumés / 2 tomates coupées morceaux / ciboulette ciselée / sel & poivre.   Faîtes réchauffer le riz avec le beurre et parrallélelement  commencer à faire cuire les lardons. Ajoutez le gruyère, peu à peu en... [Lire la suite]
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vendredi 18 novembre 2011

( Lunch break )

        (1) Soupe asiatique "Pho Ga" + tarte aux courgette de Zofia + une pomme(2) Soupe asiatique avec des ramens + achard + une pomme(3) jour de fête deux cheese cake Gü aux myrtilles 
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dimanche 13 novembre 2011

( Mélanie au commande )

  Je mets un peu de temps pour remettre à jour par ici. Je n'ai pas arrété de cuisiner mais je n'ai plus photographié tout ce que je prépare, un peu de lassitude se fait ressentir et j'ai eu besoin de me tenir un peu plus éloignée de ce blog pour donner plus de temps à d'autres activités. Aujourd'hui ce n'est donc pas moi qui ai cuisiné mais Mélanie qui a testé le Bò lúc lắc. Elle a modifié la recette en fonction du frigo, c'est à dire remplacer les tomates par des carottes et zapper les oignons. Voilà ce que ça donne... [Lire la suite]
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mardi 25 octobre 2011

( Demain sera un autre jour )

Aujourd'hui c'est un peu la merde. J'ai commencé ma journée par des cheveux incoiffables, je me suis motivée à courir pour rattraper le direct et n'ai eu que comme récompense que de m'étaler sur le quai devant la porte, je me suis relevée trop brusquement et me suis prise la porte du congélo, j'ai mal dormi les deux dernières nuits, j'ai mal partout et en plus je dois réfléchir à si oui ou non j'accepte ce nouveau poste. Je suis morte, vivement vendredi et ce grand week end de quatre jours... Mais une bonne chose m'est arrivée... [Lire la suite]
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mardi 18 octobre 2011

( Bò lúc lắc )

     Aujourd'hui une recette d'inspiration vietnamienne. J'avais une envie de cresson, un reste du riz et de la viande de boeuf décongelée. Go chez Google et je tombe sur un site que je ne connaissais pas www.asia360.com et sa recette de Bò lúc lắc. Ça ne vous dit rien ? Si je vous dis qu'il y a de la viande de boeuf, du riz et du cresson ? Quoi, vous vous en doutiez ? Ah... Ce nom incompréhensible nous cache un plat très rapidement fait et diablement bon. Vous trouverez la recette originale ici et ma... [Lire la suite]
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dimanche 16 octobre 2011

( J'ai testé - rien que pour toi - les smoothies de Pierre Martinet )

    | J'ai remis à jour le blog photo ce week end, n'hésitez pas à y faire un tour ! Point de billet sponsorisé, j'ai récupéré deux bouteilles de smoothies Pierre Martinet lors d'une distribution à Montparnasse. Forcément quand je repère pas mal de gens partant avec les mêmes bouteilles, je devine un lieu de distribution proche. Gagné, je repars avec deux bouteilles en poche et je regarde les différentes saveurs proposées : Carotte/pomme-thé vert et Betterave/raisin blanc. L'association fait un peu peur mais... [Lire la suite]
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mardi 11 octobre 2011

( Ne jamais se laisser abattre )

  | La photo de dimanche dernier est une petite bouteille acheté au K-Mart rue St Anne et contient du jus de yuzu ! C'est Mathias qui a finalement trouvé le bonne réponse ! Le week end dernier, j'ai tenté de faire un repas sur le thème du japon sans pour autant proposer les sushis. Je voulais quelque chose qui change des brochettes et autres makis. En entrée j'ai tout de même proposé des sashimis, dont la recette a été tirée du livre de cuisine "Cuisine Asiatique" de chez  Komet accompagné de cacahuètes au... [Lire la suite]
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dimanche 9 octobre 2011

( A votre avis, c'est quoi ? )

 
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vendredi 7 octobre 2011

( Et si on tentait avec de la cancoillote ? )

  On enlève le camembert, les pommes, on ajoute un pot de cancoillote avec un peu de muscade. Un peu de persil pour faire joli, du lard à la place du magret et bon appétit !!!    
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mardi 4 octobre 2011

  ( Risotto de coquillettes, pommes & camembert )    - la recette -     - la préparation -        - le résultat -
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