mardi 13 septembre 2011

( Il est temps de vous dire merci ! )

 
Un été sans barbecue, est ce vraiment un été ??!! 

| J'espère que votre été s'est bien passé, que vous avez pu en profiter autant que vous vouliez, fête à gogo, découvert de nouveaux horizons ou repos. L'essentiel est que vous soyez ravi(e) et que vous reveniez en pleine forme. De mon côté, je n'étais pas en reste et vous trouverez ici quelques photos de mon dernier voyage. J'ai beaucoup de photos qui dorment sur mon disque dur, je remettrai à jour lentement ce blog, injustement oublié depuis un an. 

Je voulais recommencer cette nouvelle année bloguesque en vous remerciant. Il est vrai que j'ai tout un tas de livre & magazines à la maison, mais les blogs culinaires sont tout auss, si ce n'est plus une bonne source d'inspiration. Ils regorgent de bonnes idées et j'ai un nombre incalculable de recettes en favoris. Alors je reprends le concept de Xtinette et remercie toute la blogosphère pour ce qu'elle apporte, pour sa vitalité et pour ses conseils. Et ce ci ne s'arrête pas à la sphère des maniaques de la #foodattitude.

Un peu en vrac, je vous livre ces recettes que j'aie pû tester ces derniers temps et dont je vous recommande de faire la même si un soir vous avez envie de changement... Un gros merci pour toutes ces découvertes ! 

• Piment Oiseau :  la crème d'aubergine à la ricotta,  tarte tatin à la mangue & citron vert, son brownie ultra décadent à la banane et au chocolat (et pas qu'une fois!!), le carpaccio de daurade (mais sans les légumes!), le croque normand.
• La cuisine de Solenne : Fraîcheur de saumon et pommes vertes, crème d'avocat et shiso par Fumiko.
• Alaska : petits pains au saumon & à la fraise, lait de fraise de luxe.
• In the food for love : Dos de Cabillaud au Romarin, Coulis de Tomates au Paprika Fumé, le Curry d’Aubergines et Pommes de Terre.
• La cuisine de l'étudiante : Les Hasselbackspotatis.
• bouquetdebamboo : les cocos muffins.

Mes photos ne rendent pas forcément justice à ces recettes, n'hésitez pas à faire un tour chez elles !