Ballades gourmandes & autres lubies.

mardi 28 juin 2011

( Ma petite découverte de l'année )

Hé bien je pensais vous planter un peu avec cette petite devinette mais voilà que l'étudiante dévoile le secret en même pas 12mn. Ce fut moi qui fût bluffée sur ce coup par toutes vos réponses !! Et oui c'est bien un bánh mì ou un sandwich délicieux dixit Aurélie ! L'histoire du banh mi est une histoire de découverte. Une découverte d'une partie de l'histoire du Vietnam, l'histoire du plus vieux quartier chinois de Paris (à votre avis vous pensez à quel quartier ??), un nouveau magazine et un nouveau sandwich. Rien que ça. ... [Lire la suite]
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dimanche 26 juin 2011

( Ronde interblog #18 : les Chtitha Beid de Oum Mouncif Rayan )

| Règlement du jeu oblige, on change les habitudes, une recette ce dimanche et une bonne adresse mardi ! On passe de la ronde #16 à la #18 car j'ai tout simplement oublié de m'inscrire à la #17 et m'en suis rappelée que trop tard. Je me suis prise un peu plus à l'heure pour cette édition et le hasard fait bien les choses, je dois choisir une recette sur le blog de Oum Mouncif Rayan, tenue par une blogueuse algérienne. Je connais très mal la cuisine nord africaine (oui bien sûr les couscous et un peu les tajines mais sans plus... [Lire la suite]
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mardi 21 juin 2011

( Pizza au saumon )

| Culinographie : un blog qui vous aidera  à faire de jolie photos, je le lis avec une très grande attention !! | J'ai été nommé dans la catégorie "loisir" chez Hellocoton  dans l'édition du 13 juin grâce à mon post sur Mamie Gâteau, merci ça fait très plaisir !!  Et pour aujourd'hui, un post rapide pour une pizza rapide mais qui en général a son petit succès. Ingrédients : une pâte à pizza / 2 tranches de saumon / une ou deux tranches de pont l'évèque / un mini pot de crème / aneth / poivre. Je... [Lire la suite]
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dimanche 19 juin 2011

( Késsako ?? )

  Vous avez une semaine pour trouver la réponse !    
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dimanche 12 juin 2011

( Un peu de douceur dans ce monde de brutes )

  Une adresse testée 3 fois depuis le début de l'année, à l'occasion de goûters ou de midi. Et vu le nombre - incalculable - de bonnes adresses sur Paris, cela mérite d'être souligné. Alors oui j'ai donc définitivement adoptée cette adresse pour son accueil adorable, ce qu'il y a dans l'assiette et qui en plus n'est qu'à quelques stations de chez moi. Où que c'est'y ?Près de la Grande Épicerie et du Bon Marché. J'aime beaucoup me balader dans l'épicerie, même si j'y achète très peu de choses au final. Au vu des prix... [Lire la suite]
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mardi 7 juin 2011

( Ma lubie )

Le quinoa est une histoire de hasard. Et parait-il que le hasard fait bien les choses. L'histoire du quinoa ne fait pas exception. Il faut savoir que je ne connaissais pas le quinoa avant de voir plusieurs recettes sur le net, comme chez In the food for love avec son quinotto aux petits pois et romarin. Ça avait un aspect bizarre à mes yeux, pas suspect mais bizarre. Une espèce de boule mal faite translucide et blanc. Un truc chelou quoi. Mais tentant. En p'is j'achète des magazines - bah vi - de voyage mais de cuisine... [Lire la suite]
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dimanche 5 juin 2011

( Le BAL café )

  Photo provenant du site BAL Où que c'est'y ?Place de Clichy, dans un quartier plein de mouvements ! Ce café a été ouvert dans le cadre du BAL, lieu d'exposition dédié à l'image et aux nouveaux médias. Ce café est donc assez jeune, peut être 3 ans maximum ! C'est beau ? Un décor assez épuré comme vous pouvez le voir ci-dessus, moderne, agréable à regarder mais qui manque un peu de chaleur. Peut être un manque de couleur ? En déco une étagère remplie de petites choses anglaises pour vous aider à voyager,  une... [Lire la suite]
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