Ballades gourmandes & autres lubies.

dimanche 20 février 2011

( L'accent du sud ouest )

La Chalosse en cinq points !

 Où que c'est 'y ?
C'est perdu dans les Yvelines, seul le bus 439 dessert le coin. Il va de la gare de Versailles RG jusqu’à celle de Saint Rémy les Chevreuse. Autant dire qu'une voiture permettra d'économiser une journée de transport...

 C'est beau ? 
Oui, et en plus il y a une terrasse très agréable l'été. Bronzer tout en "sirotant" un verre de vin blanc et dégustant des rillettes, miam ! La déco est très soignée.

restaurant_lachalosse_guyan

restaurant_lachalosse_terrasse_2

 

On a droit à quoi dans l'assiette ?
Ben évidemment qu'avec un nom pareil on n’allait pas vous servir un waterzooi. Rendez vous dans le sud-ouest (on vous accueillera avec l'a'ent!) , donc ça sera du canard sous toutes ses formes, des figues, du miel et évidemment (comment l'oublier) un peu de foie gras !! Pour ma part j'ai gouté la poêlée de champignons frais au foie gras, ensuite un magret de canard au miel et à l'orange et pour terminer une châtaigneraie (si je ne me trompe pas de nom dessert, c’est à base de fromage blanc, crème de marron et glace à la vanille). Quand on voit les assiettes arriver, c'est un régal pour les yeux puis pour l'estomac. C'est cuisiné finement, bien présenté, en quantité raisonnable. On croit pouvoir manger plus mais c'est une grave erreur. Le dessert était arrivé que mon estomac avait déjà dit stop. Mais la gourmandise est un vilain défaut et je n’ai pas pu résister… Un bémol (faut toujours trouver un p'tit truc qui va pas !), on sent un peu trop l'orange pour le canard à l'orange (...) mais c'est parce qu'il faut vraiment trouver la petite bête ! La poêlé aux champignons et foies gras est excellente, tout comme le vin. Le plus : une carte des cafés très large !

Aimable la dame de l'accueil ?
Avec le plus des grands des sourire.

 Faut que j'appelle mon banquier pour rallonger mon découvert ?
Oui... pour lui dire que vous avez été finalement très raisonnable. Entrée+Plat+dessert 25€, le café 2,50€. Pour la qualité des plats et l'endroit qui les valent largement.

D'autre avis sur la question : La Fourchette.

La Chalosse 
Route de la Minière 6 Place de la Commune de Paris 78280 Guyancourt 
Photos provenant du site http://www.restaurantguyancourt.com/

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Posté par Roodkapje à 20:00 - On mange où ce soir ? - Commentaires [3] - Permalien [#]

Commentaires

    J'adore la cuisine du sud ouest! Un régal et souvent pour pas cher!

    Posté par Aurélie, dimanche 20 février 2011 à 21:08
  • super bien, ces petites questions pour ton debrief, j'adore!!
    J'irais bien là-bas moi

    Posté par laly, dimanche 20 février 2011 à 23:38
  • @ Aurélie : je ne connais que très peu cette cuisine mais le peu que je connais est un véritable régal !

    @ Laly : merci c'est vrai que ça change !

    Posté par Roodkapje, lundi 21 février 2011 à 20:35

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