- As de Madagascar -
Nous avions besoin d'un traiteur malgache, certains font restau, nous avons donc décidé de tester ce restau qui se situe à Cachan avant de demander tout devis. Il y évidemment d'autres restaurants malgaches intra -muros mais nous avions besoin d'un en banlieue. Stress du passage du périph' et hors-zone 1, allons nous survivre ? RER B Arcueil-Cachan (tiens pas eu d'arrêt intempestif, c'est normal ? - les transports en commun me font juste craquer !! - ), 10 mn de marche et nous y voilà. Un acceuil tout sourire, une déco de restau que l'on retrouve dans tous les restaus des grandes villes du pays. Tonga Soa ! (oui je me la pète avec mes 3 mots de vocabulaire malgache appris en .... euh non je vais pas vous dire ça, c'est ridicule !!).
Nous sommes arrivés un samedi midi, il y avait le choix entre le buffet à 11€ sans le dessert (1€ en plus) et le prix des menus (avec dessert!) commence à 12€ donc c'est du kif kif ! Honnêtement si vous voulez gouter vraiment malgache, éviter le buffet et prenez un menu. Vous pourrez y gouter le ravitoto, plat national malgache, les sambos, du voanjobory et autres plats aux noms bien compliqués ! Nous n'avons pas voulu prendre ces plats vu que nous savions déjà qu'ils n'iront pas pour ce que nous avions en tête, nous nous sommes tournés vers le buffet. Entrée, différents beignets et achard de légumes (qui correspond en gros à une salade de légumes) qui n'ont rien d'exceptionnel. J'ai au moins gouté pour la première fois des beignets au cresson, mais le "mérite" s'arrête là. Seul le achard tomate était vraiment bon, les autres restant un peu moyens, pas mauvais mais pas exceptionnels non plus.
Beignets & achards
En plat de résistance, rien de bien malgache, on avait le choix entre un poulet coco dégueulasse et un boeuf gingembre en soit pas mauvais mais pas exceptionnel et beaucoup trop gras. Accompagnée évidemment de riz (blanc ou autre) et de achard piment (pour le coup pas trop fort en quantité raisonnable mais qui ravigote un peu le fond de la gorge) pour ceux qui le souhaite. Nous n'avons pas pris de dessert, on a préféré arrété là. Le dessert ou le sucré n'est de toute façon pas vraiment au menu d'un repas traditionnel malgache.
Poulet coco, riz & piment (photo très mal prise, désolée !)
Vous devinerez aisément que nous n'avons pas demandé de devis, le restau étant testé par une équipe hors pair de français pur souche et de malgache pur souche aussi (l'union fait la force!) et qu'il n'a convenu à personne. Peut être que les plats malgaches sont meilleurs mais on laissera le soin à d'autres de tester !
As de Madagascar
16 Allée Eugène Belgrand 94230 Cachan
RER Arceuil-Cachan